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蓮の葉と籠で・・・・

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この夕飯を作った週の 前の週(要は なかり前) 1週間ずっと具合が悪い上に結構シフトが詰まっていて 休みの日に展示会が入り・・・・・と ほぼまともな夕飯が作れず 主人にだけ 何か出して 自分は何食べたかも覚えてない 週に2日ほど夕飯抜いた記憶もあり 外食で済ませた日も 怒涛の1週間でした。
娘は お友達と夕飯食べて帰るから 要らないなんて日は もう 何も作る気すらおこりません。(^▽^;)
流石に あんまりだな これは・・・・とお詫びの夕飯です。
この 前の日の夜に 少し常備菜を作り始め この日 夕方6時に帰宅して 8時に仕上がりました。
疲れました 途中くじけそうになりました。
朝から店で立ちっ放しで 帰宅してもキッチンで立ちっ放し 足が最近重だるいです。
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茄子は揚げて 味噌を乗せて 上にはけしの実を・・・・・
湯葉をお出汁で煮たもの 金平牛蒡 お弁当の残り諸々。
常備菜で 湯葉の出汁煮は大好きな一品です 特に夏場 冷えてて美味しいです。
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蓮の葉を あしらい専門店で購入しました。
久々 籠の大きいサイズも引っ張り出して来て。
おかず一品 一品は たいした物はありませんが 器でなんとかなるものです。
自己満足ですが キレイに食卓が整うと 疲れは倍増ですが 気持ちは満たされますね。
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仕事の方では セールが始まりました。
展示会も一段落ついたので お店に長い時間立ちたいのですが 体調もあるので ほどほどに・・・・・
周囲に 身体を休めることをガンバレ!と言われてるので 笑。

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